NT-15・茶心之間
茶禪一味

風味引導人
張家榕
畫咖啡/主理人
畫咖啡 Open Studio|藝術教育策展人 國際應用科學學院|藝術心理分析 諮詢師 台灣藝術治療學會|會員 美國禪繞畫師資認證
品飲會簡介
本席茶涵蓋包種、紅玉紅茶、蜜香烏龍、東方美人與紅烏龍,從清雅花香、甜熟果韻,到醇厚溫潤的茶湯,展現不同品種、工藝與風土交織而成的豐富層次。
五款茶各有風貌,也如同生活中的不同境遇。
引茶師張家榕將帶領大家從觀茶、聞香、入口、停留到回甘,覺察每一盞茶在感官與身心之間細微的變化,讓每一盞茶都成為一次回到當下、觀照內心的練習。
茶有千味,而心可以安住一處。當我們學習專注於眼前的一席茶,便能在茶香升起與茶湯流轉之間,體會一份安靜與從容。
用心品味一杯茶,也用心感受每一個當下,然後將這份專注、安定與從容,帶回日常生活之中。
同一位風味引導人
張家榕老師的其他品飲會
本場品飲茶品
完整茶品內容
#20・青心茗坊
有機包種茶
產地與農法
- 茶園名稱
- 青心茗坊
- 有機年資
- 8 年
- 產區
- 新北坪林
- 海拔
- 300 公尺
品種與工藝
- 茶類
- 包種茶
- 茶品種
- 青心烏龍
- 發酵度
- 輕
- 萎凋度
- 輕
#87・采樂茶業
紅玉紅茶
產地與農法
- 茶園名稱
- 采樂茶業
- 有機年資
- 10 年
- 產區
- 南投名間
- 海拔
- 400 公尺
品種與工藝
- 茶類
- 紅茶
- 茶品種
- 台茶18號(紅玉)
- 發酵度
- 重
- 萎凋度
- 重
#38・福得茶圃
蜜香烏龍
產地與農法
- 茶園名稱
- 福得茶圃
- 有機年資
- 25 年
- 產區
- 南投仁愛
- 海拔
- 1500 公尺
品種與工藝
- 茶類
- 清香型烏龍
- 茶品種
- 青心烏龍、青心大冇
- 發酵度
- 輕
- 萎凋度
- 輕
#56・金冠有機茶園
金冠東方美人茶
產地與農法
- 茶園名稱
- 金冠有機茶園
- 有機年資
- 23 年
- 產區
- 新北坪林
- 海拔
- 550 公尺
品種與工藝
- 茶類
- 東方美人
- 茶品種
- 金萱&翠玉
- 發酵度
- 重
- 萎凋度
- 中
#65・御品賞健康莊園
2026全國有機茶評鑑紅烏龍-特選
產地與農法
- 茶園名稱
- 御品賞健康莊園
- 有機年資
- 15 年
- 產區
- 臺東卑南
- 海拔
- 400 公尺
品種與工藝
- 茶類
- 紅烏龍
- 茶品種
- 台茶12號(金萱)
- 發酵度
- 重
- 萎凋度
- 重