一個品種，四種風土｜紅玉的產地風味

如果品種相同，土地真的喝得出來嗎？

本場以紅玉為主要線索，從竹山、魚池、名間一路走向花蓮，讓不同產地的環境、農法與製茶選擇在杯中相遇。

引茶人莊雅婷將先帶領參與者抓住紅玉熟悉的品種輪廓，再逐杯比較果香、甜感、清涼辛香與茶湯質地如何隨著產區改變，茶席後段也加入具有地方特色的茶款，讓風土差異更加鮮明。

這場不是要選出哪裡的紅玉最好，而是透過橫向比較，練習從相同之中找不同。

當品種成為固定座標，土地、氣候與製茶人的選擇也會變得更容易被喝見。